Ведущий специалист группы стандартов и контроля качества
Обязанности:
- Разрабатывать, совершенствовать и актуализировать стандарты бортового питания;
- принимать участие в презентациях бортового питания, разрабатывать меню для пассажиров с учетом класса обслуживания, специфики диетического и специального питания на основе стандарта бортового питания;
- осуществлять разработку рационов бортового питания для пассажиров и экипажей, учитывая класс обслуживания и продолжительность рейса;
- проводить оперативный контроль качества бортового питания, контрольные взвешивания питания, оперативный контроль соблюдения цехами бортового питания утвержденного состава рационов бортового питания для пассажиров и экипажей в аэропортах оперирования авиакомпании;
- готовить еженедельные, месячные и годовые отчеты, а также справки и другие документы по результатам работы.
Требования:
- Высшее образование;
- как преимущество, дополнительное образование в области пищевого производства, разработки питания;
- знание английского языка на уровне не ниже pre-Intermediate;
- знания в области процесса разработки и организации бортового питания для пассажиров и экипажей ВС в гражданской авиации, является преимуществом;
- уверенный пользователь ПК.
Условия:
- Место работы: г. Химки, БЦ «Холидэй ИНН» Шереметьево;
- график работы: 5/2;
- испытательный срок - 3 месяца;
- широкая программа добровольного медицинского страхования;
- программы санаторно-курортного лечения и оздоровительного отдыха;
- компенсация отдыха в лагерях детей сотрудников;
- система материальной помощи, денежного поощрения и вознаграждения;
- широкий выбор корпоративных скидок на услуги и товары от партнеров авиакомпании во всех регионах нахождения филиалов компании;
- корпоративный спорт (футбол, хоккей, волейбол).
